http://www5e.biglobe.ne.jp/~kutcheri/インド舞踊家の私のインドと日本での見たり、聞いたり、考えたり

by kuchipudi-keiko

インドパーティー

5月某日

サザンスパイスで行われたプライベートパーティーにたらたらと参加

作業台の方の周りにスツールを持って集まって適当に食べて適当に飲みました

美味しいし楽しい


今度サザンスパイスで何かイヴェントやらせてもらおうかな


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お写真は、お通しの一部、バジとチャナスンダル

青いのはコリアンダーチャツネ

実は私、チャツネだけでずーっと飲んでいられる


インドで暑くなってものが食べられなくなると
ウールカ(ピックル)とタイル(ヨーグルト)だけでご飯をすませたりもします

ピックルをご飯にまぜまぜして食べるととても美味しいし、暑くても食欲がわいてくるのです

でも、たくさん食べると「だめでしょ!!身体に悪いからやめなさい!!」と必ずインドのお家の人にたしなめられます

ちょうど、感覚的には、今はやりの日本のラー油かけご飯に似てる感じかしら?



ちなみに私、インドのピックルはホームメイドでなければ、Priyaのピックルが好みです

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by kuchipudi-keiko | 2010-05-23 07:58 | インドメシ